栄養士がスターバックスの2つの秋の新メニュードリンクをレビュー

秋は、涼しい気候や暖かい服装など、さまざまなことが始まることを示します。 また、スターバックスの人気のパンプキン スパイス ラテなど、季節限定のコーヒーが楽しめる時期でもあります。

世界的なコーヒーチェーンは、パンプキンスパイスラテが20年目に復活すると発表した。 同ブランドはまた、季節メニューに2つの新しいドリンク、「アイスアップルクリスプオートミルクシェイクエスプレッソ」と「アイスパンプキンクリームチャイティーラテ」を追加することも発表した。

一部の人にとって、このような季節限定のコーヒーは木から落ちる葉と同じくらい秋の一部かもしれませんが、これらの新しい秋のコーヒーはどれほど健康的であり、愛されている古典的なコーヒーとどのように比較できるのでしょうか？

比較してみましょう。

材料：ミルク、パンプキンスパイスソース、淹れたてエスプレッソ、ホイップクリーム、バニラシロップ、パンプキンスパイストッピング。

栄養成分表示：16オンスのグランデには次のものが含まれます。

栄養面で見ると、パンプキン スパイス ラテの最も懸念すべき点の 1 つは、その糖質量です。 この飲み物には50グラムの砂糖が含まれています。 栄養療法士のナタリー・バローズ氏によると、このうち少量は牛乳からの天然の砂糖で、残りは砂糖が加えられるという。

「成人は、シロップや果物や野菜のジュースに含まれる添加糖から得られる種類の遊離糖類を1日あたり30グラムのみ摂取することが推奨されています。 これは目標ではなく限界値であり、この飲み物はそれをほぼ2倍上回っています」と彼女は説明する。

カフェインに関しては、パンプキン スパイス ラテは 1 ドリンクあたり約 150 ミリグラムを摂取でき、これは成人の 1 日あたりのカフェイン制限量の 3 分の 1 以上です。

「カフェインに対する過敏症によっては、糖分やエネルギーに襲われたような感覚が増す人もおり、上がったものは必ず下がるはずです。 血糖値とカフェインの低下により、さらに何かを求めてしまう可能性があります。」

パンプキン スパイス ラテにはいくつかの救いの特質がありますが、それはごくわずかです。

「このドリンクに脂肪とタンパク質の要素を加えるために、成分リストに乳製品が含まれていることを嬉しく思います。 これは、50 グラムの砂糖から自然に生じる砂糖の影響のバランスをとるのに役立ちます」とバロウズ氏は言います。

同様に、WellEasy の登録栄養士であるバリ・ストリコフ氏は、ソースに本物のカボチャのピューレを含めることで、少量の繊維とビタミンが得られる可能性があると述べています。

ただし、カボチャの含有量を過大評価すべきではありません。

「トッピングのパンプキンスパイスは最小限で粉末なので、大量の生の生姜、ナツメグ、シナモン、クローブと同じように健康上の利点をもたらす可能性は低いです」とバロウズ氏は指摘する。

材料：氷、オーツミルク、キャノーラ油、淹れたてのエスプレッソ、リンゴ黒糖シロップ

栄養成分表示：16オンスのグランデには次のものが含まれます。

ポジティブな面から始めましょう。 まず、「エスプレッソには抗酸化物質と代謝上の利点が含まれている」とストリコフ氏は指摘する。

第二に、このドリンクはパンプキン スパイス ラテよりもカロリーと糖質が少ないです。 残念ながら、償還の特質はそこで終わります。 この飲み物には依然として21グラムの砂糖が含まれており、これは1日の推奨量の70％であるとバロウズ氏は指摘する。

それに加えて、全脂肪乳製品の代わりにオーツミルクが含まれていることもあって、食物繊維が最小限に抑えられています。

「オーツミルクは、オーツ麦が液体に加工される方法のため、繊維質をまったく含んでいません」とバロウズ氏は説明する。

「繊維の損失は腸内細菌に影響を与えるだけでなく、血糖値の不均衡にも寄与します。 砂糖のスパイクとその後の砂糖の暴落を引き起こします。」

成人の1日推奨量400ミリグラムの半分以上に相当するカフェインの摂取と相まって、この飲み物を飲むと、単にもっと砂糖やカフェインが欲しくなって元気を取り戻す可能性があるとバロウズ氏は言う。

リンゴが入っているからといって、このドリンクが健康的な選択だと勘違いしないでください。 リンゴシュガーシロップは、名前が示すように、ほとんどが砂糖だけです。 正確に言うと転化糖と黒糖で構成されています。

材料：