ダンキン vs. スターバックス: より美味しいパンプキン スパイス ラテを提供するのは誰ですか?

まだ気づいていない方もいるかもしれませんが、パンプキン スパイス ラテの季節が真っ盛りです。 パンプキン スパイス (パンプキン パイ スパイスとしても知られています) は何十年も前から存在していましたが、私たちが知っているこの秋の楽しみのエスプレッソ ベースの反復は、比較的現代の発明です。 2003 年、スターバックスのプロダクト マネージャーのピーター デュークスは、エスプレッソがパンプキン パイのフレーバーと非常によく合うことを発見しましたが、その後は歴史になりました。 現在、多くのコーヒー チェーンが独自バージョンのパンプキン スパイス ラテ (PSL) を提供していますが、市場で最も人気のあるパンプキン ドリンクのいくつかはスターバックスとダンキンにあります。

各コーヒーハウスのパンプキン スパイス ラテのレシピは少し異なりますが、エスプレッソ、パンプキン スパイスのソースまたはシロップ、牛乳、およびホイップ クリーム、シロップ、追加のスパイスの散布などのオプションのトッピングなど、通常は同じ材料が組み込まれています。 スターバックスのパンプキン スパイス ラテはこの秋で 20 周年を迎えますが、その配合はこの象徴的なドリンクの初期からかなり進化しています。 現代のスターバックス PSL レシピに含まれる本物のカボチャのエキスを十分に摂取できない人もいれば、ダンキンの伝統的なカボチャのスパイスを加えたビールに忠実なままの人もいます。 どのコーヒー大手が今シーズン最高のパンプキン スパイス ラテを提供しているかを知るために、私たちは各チェーンのいくつかの注文をテストしました。そして私たちが発見したのは次のとおりです。

もちろん、ダンキンとスターバックスでは、この古典的な秋の飲み物を準備する際のアプローチが少し異なります。 比較のために、各チェーンの全乳を使用したパンプキンスパイスラテに何が入っているかを調べました。

ダンキンのパンプキン スパイス シグネチャー ラテは、淹れたてのエスプレッソ コーヒーから始まり、パンプキン風味のスワール シロップが続きます。 かぼちゃ風味のシロップの中には、加糖練乳、砂糖、高果糖コーンシロップ、黒砂糖、その他の添加物や保存料が混合されています。 ダンキン氏によると、同チェーンのPSLには同様の成分で作られたキャラメル風味のシロップも含まれているという。 また、ダンキン パンプキン スパイス ラテにホイップ クリームを選択した場合は、高果糖コーン シロップも含まれることになります。

スターバックスのパンプキン スパイス ラテのレシピは、競合他社とは大きく異なります。 ダンキンと同様に、そのドリンクは淹れたてのエスプレッソから始まりますが、そのカボチャの風味は著しく異なります。 スターバックスのパンプキン スパイス ソースは、砂糖、スキム練乳、パンプキン ピューレ、色付けのために果物と野菜のジュースで作られています。 防腐剤のソルビン酸カリウムも含まれていますが、ダンキンのパンプキンシロップに含まれる風味増強剤であるリン酸二ナトリウムは含まれていません。 ホイップクリームもバニラシロップもコーンシロップの代わりに砂糖を使用し、パンプキンスパイスのトッピングにはシナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブなどの天然スパイスを使用しています。

ダンキンでは、パンプキン スパイス シグネチャー ラテが同チェーンの秋メニューの一部として 8 月 16 日から 10 月 31 日まで販売されますが、スターバックスでは少し遅れて 8 月 24 日に発売されます。シーズンを通して毎日 1 杯、この特製ドリンクの費用は時間の経過とともに増加する可能性があります。

ダンキンのパンプキン スパイス シグネチャー ラテのファンにとって幸いなことに、このチェーンの秋の飲み物はスターバックスよりもはるかに手頃な価格です。 ダンキンの通常のミルクで作られた小さなパンプキン スパイス ラテの価格は、執筆時点で 4.29 ドルですが、価格は場所によって異なる場合があります。 オーツミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどの非乳製品ミルクを追加する場合は、0.50 セントの追加料金がかかります。 税引き後、乳製品不使用のダンキン パンプキン スパイス ラテの価格は 5.17 ドルでした。

多くの人がスターバックスをたまにのご褒美だと考えるのには理由があります。乳製品ベースの「背の高い」（小さい）PSL の価格は 5.25 ドルで、ダンキンズよりも 1 ドル近く高いのです。 ココナッツなどの非乳製品ミルクのオプションを追加すると、合計金額は 5.95 ドルになります。 さらに、両チェーンの大都市圏の店舗ではカボチャのフィックスにさらに高額の料金を支払うことになりますが、この点ではスターバックスの方がかなり高価です。 たとえば、マンハッタンのミッドタウンでは、この記事の執筆時点で、オリジナルの背の高いスターバックスの PSL の注文は 6.75 ドルですが、ダンキンズでは 4.55 ドルです。